手作りのさくら餅
- 2013年03月04日
- ブログ
【手作りのさくら餅】
ひな祭りの昨日。
自宅マンションの隣に住むUさんから、
お手製のさくら餅をいただきました。
さくら餅の起源は、ひな壇の前に供えて
女児の健やかな成長を願うものだとか。
我が家は息子一人なので意識がありません
でしたが、ひな祭りだったことをそこで
思い出しました。
お昼ご飯が終わって早速いただくことに。
さくら餅と聞いても味が想像出来ない息子は
最初の一口は恐る恐る食べていましたが、
好きな味だったらしく、残りの殆どは彼の
お腹の中に入りました。
ーーー
いただいた容器を開けると爽やかな桜の
香りが漂い、春を実感します。
甘すぎない餡とお餅に塩味の桜の葉がとっても
良い味のバランスを醸し出していました。
「Ｕさんにまた御礼を言おうね」と息子を
話をしました。
ーーー
お読みいただき、ありがとうございました。
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