「グルテンフリー」って何？小麦が危険

【「グルテンフリー」って何？小麦が危険】

とある会合の懇親会の幹事を引き受けました。

以前はそういう人間ではなかったのですが
なぜか最近、こういうことばかり楽しんで
やっています。

それはさておき・・

この会合に集まった人たちが一風変わっています。
どう変わっているかというと、

『小麦を食べない』

人たちなのです。

２０１４年現在、小麦は調味料を含め、
あらゆる食材に含まれています。

ーーー

パン、パスタ、ピザ、ナン、ケーキ、クッキー
ビスケット、バームクーヘンなどの焼き菓子

ラーメン、そば、焼きそば、うどん、そうめん、
冷麦、素麺、

シチュー、カレー、

お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ、天ぷら

シュウマイ、餃子、中華まん

ソース、しょうゆ、ドレッシング

ビール、ウイスキー

これら全てに小麦が入っています。

小麦アレルギーの方もいらっしゃいますが、
このメンバーは、自ら進んで健康のために
小麦を食べないメンバーなのです。

理由は小麦（大麦、ライ麦）に含まれる
「グルテン」を避けるためです。

グルテンは、食材に使うと粘りが出て美味しいのですが、
身体に入るとやっかいな働きをします。

それがあらゆる疾患の原因になっている・・
そんな事実が少しずつ理解されつつあります。

グルテンを避けることから

「グルテンフリー」

という言い方をします。

上に書いた食材を避ける食生活をしていくことが
基本になります。

なぜグルテンが悪いのか、などはまたの
機会に書いていきます。

ーーー

お読みいただき、ありがとうございました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【大田区の出張整体マッサージ】　まじめ治療院

ＴＥＬ：0120-472-583

「ホームページを見て・・・」　とお電話下さい。

※ご高齢の方、歩くのが大変な方はこちら↓をご覧ください。

【保険訪問・リハビリ鍼灸マッサージ】　まじめ治療院

メール：houmon@majime2.net

受付時間：月～金　9：00～19：00、土9：00～12：00

定休日：日曜のみ

〒146-0082　東京都大田区池上６－３１－４（出張専門です）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

電話でのご予約は

インターネットでのご予約は